El Espumante La Playa Extra Brut posee un color amarillo con tintes verdosos. Sus burbujas, pequeñas y elegantes, ascienden muy suavemente por el interior, formando una delicada corona que permanece por largo tiempo en la copa.

Notas de Cata: En nariz es complejo y elegante. Aparecen notas a bizcocho, pasas y algo de frutas tropicales como plátano y duraznos. En boca es vibrante, de acidez punzante y crujiente. Tiene una larga persistencia.

Maridaje: Ideal como aperitivo, pero también puede acompañar pescados, mariscos y ensaladas frescas.

Propósito: La Playa Wines es miembro oficial del 1% FOR THE PLANET, siendo la primera viña en Latinoamérica en suscribirse en la iniciativa y muy esperanzados de inspirar a otras personas/empresas en sumarse a ella.

Ficha Técnica:

• Viña: La Playa
• Valle: Central
• Método: Charmat
• Composición: 100% Chardonnay
• Alcohol: 12% v/v
• pH: 3.15
• Acidez Total: 5.22 g/l
• Azúcar Residual: 5 g/l