Nuestro Vino Sutil Zero Alcohol Cabernet Sauvignon es de color rojo profundo, con unja nariz que presenta una intensidad marcada, con notas de frutos secos y especias. En boca destaca por su entrada fresca, evolución redonda, taninos vibrantes y final jugoso.

Maridaje: Armoniza perfectamente con Tarda de berenjenas asadas y garbanzos (opción vegana), Costillas de cerdo a la parrilla (Carne asada).

Guarda: Se mantiene en cubas de acero inoxidable por tres meses antes de su mezcla final, luego es sometido a un proceso de desalcoholizado, para obtener un vino desalcoholizado, se utiliza tecnología de punta que permite eliminar o disminuir el alcohol en el vino, el proceso que se aplica es un principio de destilación al vacío, donde se logran captar esencias volátiles a temperaturas mínimas, para ello se utilizan columnas de conos rotatorios e intercambiadores de calor durante el proceso, manteniendo características propias del vino, posterior a ello se procede a su embotellado.

Ficha técnica y nutricional:

• Viña: Sutil
• Valle: Central, Chile
  
• Composición: Cabernet Sauvignon desalcoholizado
  
• Alcohol(%vol): 0,5%
• Calorias(kcal/100ml): 24
• Proteinas(g/100ml): 0,91
• Grasa total (g/100ml): 0
• Hidratos de Carbono Disp (g/100ml): 8
• Sodio (mg/100ml): 0,005
• Azúcar Total (g/100ml): 4