Vino de color amarillo intenso, con tintes verdes. Con aromas frescos a frutas tropicales, con notas a flores blancas como azahar y jazmín, entremezclados con notas a pan tostado y roble.

Notas de Cata: En el paladar se siente fresco, con suaves notas a fruta, con buen cuerpo y equilibrio, cremoso y complejo en el paladar medio, donde la mineralidad aparece y le otorga complejidad y elegancia. Además presenta suave pero firme estructura, que unido a la balanceada acidez, completan una boca de agradable final afrutado, elegante y de gran persistencia.

Maridaje: Platos vegetarianos, carnes blancas de pollo, pavo y cerdo con salsas en base a crema, pescados ahumados y grillados, mariscos al horno, machas a la parmesana, pollo asado, comida hindú, arroz basmati, puré de berenjena.

Temperatura de servicio: 11°-13°C

Ficha Técnica:

• Viña: Sutil
• Valle: Itata
• Cepa: Chardonnay
• Cosecha: 2021
• Alcohol: 13,5°
• pH: 3,18
• Azúcar Residual: 2,09
• Acidez Total: 6,38