Sutil
Vino Sutil Gran Reserva Merlot
[ Contenido: 6 x 750cc ]
Elegante color rojo intenso, en nariz evoca claros aromas a frutos rojos además de delicadas notas a especies dulces provenientes del envejecimiento en roble francés y americano. Vino redondo y de taninos muy suaves
Los Vinos Sutil Gran Reserva son creados con mínima intervención para resaltar los aromas y sabores varietales de la fruta seleccionada en armonía con la complejidad de una cuidadosa guarda en barricas.
Notas de Cata: Color rojo rubí, con matiz violeta. En aromas destacan las notas a frutas frescas, como cerezas y moras silvestres, integradas con las notas provenientes de la guarda como roble tostado y especias. En boca se muestra de suaves taninos, gran textura, acidez equilibrada y sabores a fruta destacan en el paladar. El final es suave y afrutado, muy persistente.
Maridaje: Pastas rellenas con salsas basadas en tomates o frutas, quesos maduros, carnes rojas y blancas al horno, risotto de verduras
Ficha Técnica:
- Viña: Sutil
- Valle: Colchagua
- Cepa: Merlot
- Cosecha: 2019
- Alcohol (%vol.): 13,5°
- pH: 3,58
- Azúcar Residual (g/l): 3,11
- Acidez Total (g/l): 4,8
- Guarda: 6 meses de contacto con Roble.