Nuestro Vino Chono Gran Reserva Cabernet Sauvignon destacad por su color rojo rubí con matiz rubí brillante y profundo. Alta intensidad aromática de frutas rojas maduras con toques especiados, guinda ácida, maqui y moras silvestres. Paladar de elegante concentración, y suave volumen, con taninos maduros y redondos, de largo y afrutado final, lo hace un vino ideal para acompañar comidas y/o quesos

Notas de Cata: Taninos sedosos, final agradable. En boca, se perciben notas de guinda ácida, maqui y moras silvestres, acompañadas de taninos sedosos, acidez persistente, un paladar de dulzor medio y un final agradablemente cremoso.

Maridaje: Marida de manera óptima con carnes rojas a la parrilla o barbacoa, empanadas, carnes de caza, carnes acompañadas de salsas al vino tinto, estofado de vacuno, cordero al palo, platos con hongos, salsas de champiñones o trufas, quesos maduros y guisos especiados. Además, platos de cerdo cocinados en olla o al horno complementan excelentemente este vino.

Ficha Técnica:

• Viña: Chono
• Valle: Maule
• Cepa: Cabernet Sauvignon
• Cosecha: 2021
• Alcohol (%vol.): 14º
• pH: 3,58
• Azúcar Residual (g/l): 2,89
• Acidez Total (g/l): 5,0
• Guarda: 9 meses de contacto con Roble.